❓Как еда влияет на эмоции?

❓Как еда влияет на эмоции? 🔹Питание оказывает влияние на наши эмоции, так как в этом процессе действуют и физиологические, и психологические механизмы. Некоторые продукты могут влиять на выработку гормонов, играющих ключевую роль в регуляции нашего настроения: дофамина и серотонина. Это индейка, курица, жирная рыба, морепродукты, яйца, твердые сыры, творог, орехи, бобовые, овсянка, бананы. Дофамин поддерживает мотивацию и концентрацию. Серотонин называют «гормоном счастья», его достаточный уровень дает чувство спокойствия и благополучия, тем самым поднимая настроение. При употреблении шоколада в организме вырабатываются эндорфины, которые тоже делают нас чуточку счастливее. Кроме того, в нем много магния, который помогает бороться со стрессом. Но полезен только горький шоколад с содержанием какао-бобов не менее 70%. При соблюдении правил здорового питания мы получаем все необходимые для нормальной работы нервной системы витамины и микроэлементы. 🔹При употреблении продуктов с высоким содержанием сахара и трансжиров уровень глюкозы в крови резко повышается на короткое время, а с ним наступает кратковременный подъем энергии и настроения, а затем следует резкий спад, проявляющийся в раздражительности, усталости и рассеянности. Когда мы устали или нервничаем, рука тянется именно к таким вредным продуктам – сладким и жирным, которые ненадолго дают ощущение комфорта, но лучше в этом случае помогут сон, прогулка, хобби, эмоциональная поддержка близкого человека. 🔹Еда может вызвать неприязнь из-за негативных ассоциаций с чем-либо или, наоборот, положительные эмоции, если она связана с какими-то приятными воспоминаниями: блюда из детства, запах свежеиспеченного хлеба дают ощущения уюта, безопасности. Но если постоянно принимать пищу на фоне эмоционального голода во время скуки или стресса, а чаще это калорийные, сладкие и жирные, соленые продукты, это проблемы не решит, зато принесет вред здоровью. Таким образом, и еда влияет на наши эмоции, и наши эмоции влияют на выбор еды. Самое важное, что нужно понимать: ваша тарелка - это мощный инструмент, который может поддерживать эмоциональное благополучие. Поэтому необходимо выстроить здоровые отношения с едой: она должна быть одновременно полезной, сбалансированной, быть источником хорошего самочувствия и настроения. Питайтесь осознанно и будьте счастливы! #ЗдоровьеХакасии