Фрукты и овощи буквально «дышат» химией — и это не шутка.
Фрукты и овощи буквально «дышат» химией — и это не шутка. Пестициды — препараты, которыми обрабатывают растения от сорняков, вредителей и болезней. Безобидными их назвать сложно: в составе — соединения азота, фосфора, мышьяка, меди, серы, а также хлорорганические вещества и алкалоиды с никотином. Главная опасность — возможная канцерогенность. Стопроцентных доказательств пока нет, но большинство учёных уверены: в определённых дозах пестициды способны провоцировать рак. В карточке – продукты, которые опрыскивают чаще всего.
289 просмотров