ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ
ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Β· 16 ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ 2026 Π³.
π§΄ ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π² 2 ΡΠ°Π·Π° Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°
π§΄ ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΠΎΠΆΠ° Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΌ Π² 2 ΡΠ°Π·Π° Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ° π ΠΠΈΡ: ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π·Ρ Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΡ ΠΊΡΠ΅ΠΌ. π Π€Π°ΠΊΡ: ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π²ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π½Π΅Π³ΠΎ. Π ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠΈΠ½Π³ β ΡΡΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡ. ΠΠΎΡ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ.β ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΡ ΡΠΌΡΠ²Π°Π΅ΡΠ΅ΡΡ, Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠΎΠΆΠ° ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅ (pH 4,5β5,5), ΠΈ ΡΡΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ β ΡΡΡΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ Π½Π΅Ρ. ΠΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ, Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ Π½Π°ΠΏΡΡΠ³Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΈ ΠΊΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΆΠ΅. π Π’ΠΎΠ½ΠΈΠΊ Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ pH (ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ, 4,5β5,5) Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π·Π° 30 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄. ΠΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΠΈ Π²ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΡ Π½Π°Π½Π΅ΡΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅, Π²ΠΏΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π½Π° 40β60% Π»ΡΡΡΠ΅. ΠΡΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΌ β ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΏΠ°. π― ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π² ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ Π΅ΡΡ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ "ΡΠΌΠ½ΠΎΡΡΠΈ": ΠΈΡΠΈΡΠ΅ Π² ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ»Π°ΡΡ (ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π³Π°ΠΌΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΡ), Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ (Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½), ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ 1β2%). ΠΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½Ρ ΡΠΏΠΈΡΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠΊΠΈ β ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π½ΡΡ Π±Π°ΡΡΠ΅Ρ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅: Π½Π°Π½ΠΎΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΌΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ, Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅ΠΌΡ Π²ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ 30 ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌ β ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΡΠΊΠ°, ΠΊΡΠ΅ΠΌ. Π Π°Π·Π½ΠΈΡΠ° Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π²ΠΈΠ΄Π½Π° Π·Π° Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ: ΠΊΠΎΠΆΠ° ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΠΌΡΠ³ΡΠ΅, ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π΅, ΠΌΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠ½Ρ π β€οΈ - Π΅ΡΠ»ΠΈ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. ΠΠ°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°Π½Π°Π» β¨ ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ β ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ
ΠΠ°Π½Π°Π» Π² ΠΊΠ°ΡΠ°Π»ΠΎΠ³Π΅ ΠΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°
8Β 994 ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡΠΈΠΊΠΎΠ² Β· ΠΠ΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅