Отсутствие энергии, проблемы с кожей, дискомфорт после приёма пищи, хроническая усталос...
Отсутствие энергии, проблемы с кожей, дискомфорт после приёма пищи, хроническая усталость, выпадение волос… Многим сейчас знакомы эти проблемы, даже если у человека нет никаких хронических заболеваний. Почему так происходит? Очень часто наше питание не сбалансировано, а ритм жизни такой активный, что требуется максимальное насыщение всеми полезными веществами и в первую очередь из пищи. Почему именно из пищи? В каждом продукте содержатся множество веществ, которые помогают усвоению и работе друг друга. Дикая рыба для усвоения Омеги 3 полезнее добавки, потому что кроме омеги мы получим и качественный легкоусвояемый белок, и витамины Д и группы В, и минералы. Поэтому если мы выбираем рыба или добавки, то выбрать рыбу. А если выбор среди добавок, потому что по каким-то причинам мы не можем себе позволить рыбу, в том числе из-за аллергии, диеты и тп, то лучше выбирать качественные добавки, производимые из проверенного сырья — как раз той самой молодой дикой рыбы небольшого размера и возраста, чтобы не успела накопить неполезные нам вещества типа ртути. Точно также любой другой натуральный продукт содержит множество полезного нам. И вот тут порой возникают ошибки, ведь часто путают полезный натуральный продукт и те обработанные, которые сейчас доступны человеку во всём их разнообразии: сладости и выпечка, маргарины и рафинированные масла, полуфабрикаты и быстрая еда в точках питания и другие переработанные продукты, в которых очень мало пользы, но много калорий и трансжиров. Я не ставлю какой-то запрет на подобной еде, хотя почитав состав, часто хочется это сделать. Просто акцентирую внимание, что у многих именно эта переработанная продукция составляет основу рациона и люди надеются, что огурец и фрукт, который они добавляют к подобной еде поддержат их здоровье и активность в течение дня. Но это невозможно, потому что если нет поступления полезных легкоусвояемых белков, полезных растительных жиров, сложных углеводов из натуральных продуктов, то огурец не способен повлиять на строительство и обновление клеток, как качественный белок, на мембраны этих клеток, состоящие из полезных жиров, и не может дать долгую энергию как цельнозерновые продукты — те самые сложные углеводы. В огурце этого всего нет. Хотя какую-то пользу он тоже принесёт в части витаминно-минерального подкрепления. Но всё-таки это минимум, который не покрывает наши потребности дня. Поэтому основу рациона должны составлять натуральные, а не переработанные продукты. Тогда конфета в качестве десерта не принесёт большого вреда и подарит радость общения за общим столом во время семейного чаепития. Ведь все основные ингредиенты человек получит из качественных продуктов.