Доброго осеннего вечера, дорогие!
Доброго осеннего вечера, дорогие! Последнее время на канале я чаще всего делилась какими-то своими планами и успехами. Но не все мои подписчики здесь хотят снизить вес, как я. Кто-то хочет сменить питание, ввести на постоянной основе здоровые привычки или просто узнать новое в мире здоровья. Поэтому я решила ближайшие дни посвятить постам о нутрициологии. Почему это направление так популярно сейчас и о чём оно вообще. Надеюсь вы помните, что я психолог-консультант по здоровому питанию и, кроме психологии, я знаю и принципы работы нашего организма. Удачное сочетание этих знаний помогает не только определять системы питания, понимать в каких продуктах что содержится и значит, какие будут дефициты у человека при том или ином питании, а также какие мотивы выбора той или иной еды. Почему нутрициологи чаще говорят о питании, параллельно напоминая и о здоровых привычках? Не многие знают, что пища, которую мы употребляем, очень влияет на работу нашего организма. И дело тут не только в наборе лишнего веса, а и в том, что сон, стресс, питание, окружающая нас среда могут влиять на работу нашего организма и чаще всего не в лучшую сторону. Почему? Слаженная работа нашей гормональной системы — это первоначальные настройки организма, которые должны таковыми и оставаться, если: - у нас не будет вредных привычек, - мы будет крепко спать, давая организму полноценных отдых по ночам, - мы не будем сильно и постоянно нервничать - и будем полноценно питаться, чтобы все необходимые витамины, минералы и другие полезные вещества вливались в постоянно проходящие в нашем организме химические реакции. У многих так получается делать с самого рождения и до сегодняшнего дня? Я пока не встречала такого идеального человека и с радостью познакомлюсь с ним, если это вы. А ещё все эти мешающие факторы влияют на наши гены. Знаю, что некоторые думают о том, что у них «плохая» генетика и то же ожирение или пагубная привычка передались по наследству. Сама так когда-то думала, а мама ещё и подтверждала это словами, что по женской линии все были такими полными. Я успокаивалась, переставала думать о курице и овощах и спокойно ела пирожок, запивая сладким чаем. Всё равно же ничего не изменить… А как же на самом деле? Судя по генетическому анализу какие-то предрасположенности, конечно, есть. Но, во-первых, именно предрасположенности, а не обязательный факт. А во-вторых, примерно на 95% генов можно повлиять с помощью питания, поведения и изменения факторов окружающей среды. Вдумайтесь в цифру — 95%! То есть мы не просто меняем свой режим, питание или активность, а работаем над возвратом к тем первоначальным настройкам. Полностью их вернуть может не получиться, потому что многими уже приобретены какие-то заболевания и они не пройдут сразу. Но что изменения вообще возможны и организм будет работать лучше лично меня очень вдохновляют. Кстати, я делилась как-то анализами, которые полностью подтверждают положительные изменения, хотя мой вес тогда чуть больше полугода никак не менялся. А самочувствие и состояние организма реально показывали положительную динамику. Только мы сами можем влиять на свою жизнь и важно знать как. Поговорим об этом подробнее в следующих постах. Если эта тема интересна, ставьте реакции, пишите вопросы или делитесь своим опытом в комментариях. И мы начинаем путешествие в нутрициологию. Поехали!