ВИТАМИН С: рецепты
ВИТАМИН С: рецепты 1. Салат из моркови, апельсина и грецкого ореха 🍊1 апельсин 🥕1 морковь 🐿горсть ядер грецких орехов 🍯2 ч. ложки меда 🥛½ стакана нежирного кефира или 100 мл натурального йогурта В оригинальном рецепте нет примечания, чтобы замачивать орехи, но я обычно все орехи вымачиваю. Особенно если они продавались не в индивидуальной упаковке. После замачивания немного просушить на бумажном полотенце. Далее мелко нарезаем ядра грецких орехов, натираем на мелкой тёрке морковь, а апельсин, предварительно очистив от кожуры и белой пленки, нарезаем. Добавляем мёд и кефир либо натуральный йогурт и всё перемешиваем. При желании в этот салат можно добавить мелко нарезанное или натёртое яблоко. В салате много клетчатки, пектинов и витаминов. 2. Чай с лимоном и куркумой Есть много рецептов этого напитка. Чаще всего его делают на кипятке. Но во вчерашнем посте было уточнение, что для витамина С не полезна температура более 60 градусов. Поэтому для максимального эффекта этот рецепт можно сделать и на тёплой воде 50-60 градусов, предварительно прокипятив воду и дав ей немного остынуть. 🍋Лимон - 1/2 шт 🧂 Куркума — 0, 5 ч.л. 🧂 Чёрный перец — щепотка. Аккуратнее - не всем полезен! Можно готовить без перца. 🥛Тёплая вода — 200 мл В сок половины лимона добавить куркуму и чёрный перец и всё залить тёплой водой, постоянно помешивая. Получается напиток приятного золотистого цвета. Он бодрит и помогает в сезон вирусов и простуд. Приятного аппетита! ❤️🤗💐