ПИРОЖКИ С СЫРОМ ИЗ КАБАЧКА. На сковороде!
ПИРОЖКИ С СЫРОМ ИЗ КАБАЧКА. На сковороде! ⠀ ✅КБЖУ:178/8.2/7.5/19.1. ⠀ Ингредиенты: ▫️400г кабачка (без семечек и кожуры) ▫️1 яйцо ▫️80г рисовой (пшеничной) муки ▫️80г сыра (у меня "Российский") ▫️50г зелени ▫️соль, перец, сухой чеснок. ⠀ Приготовление: ▫️Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать. ▫️Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать. ▫️На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схатился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой. ▫️Жарим с 2 сторон на среднем огне. ⠀