✅Яичный рулет
✅Яичный рулет Сегодня предлагаю рецепт яичного рулета на завтрак или ужин в диетическом варианте. В качестве начинки я остановила свой выбор на капусте брокколи и сладком перце. Важно овощи очень мелко нарезать, чтобы при приготовлении рулет не порвался. Готовится очень просто, быстро, и в результате получаем вкусный, сытный и полезный завтрак. ✅Ингредиенты Куриные яйца - 4 шт. Брокколи - 100 г Сладкий перец - 1 шт. Масло растительное - 1 ч.л. Соль, черный перец - по вкусу Рассчитано на 2 порции 📌На 100 г - 97 кКал Бжу - 7/6.2/3 Смешайте яйца с солью. Брокколи очень мелко нарежьте и добавьте в яичную смесь. Сладкий перец мелко нарежьте и тоже отправьте в яичную смесь. Перемешайте тщательно. Сковороду смажьте маслом, вылейте половину массы и готовьте при небольшом нагреве, пока яичный блин не приготовится. Аккуратно лопаткой сверните яичный блин в рулет и отодвиньте на край сковороды. Налейте еще часть яичной массы. Как приготовится, снова сверните в рулет. Повторите процесс, пока не закончится вся смесь. Готовый рулет готовьте еще по 1 минутке с каждой стороны под крышкой. На стол яичный ПП рулет подавайте, пока теплый, нарезав на кусочки. Приятного аппетита!