Запечённая курица с овощами и йогуртовым соусом
Запечённая курица с овощами и йогуртовым соусом Уютный, сытный и при этом не тяжёлый ужин для выходного вечера ❤️ Когда хочется поесть вкусно, красиво и без лишней суеты — такой вариант всегда выручает. Ингредиенты на 2 порции: куриное филе — 2 шт. (около 350–400 г) брокколи — 250 г черри — 150 г тыква или батат — 300 г оливковое масло — 1,5 ст. л. соль — по вкусу чёрный перец — по вкусу паприка — 1 ч. л. сушёный чеснок — 1 ч. л. тимьян или итальянские травы — 1 ч. л. Для соуса: густой натуральный йогурт — 120 г укроп — 10 г чеснок — 1 маленький зубчик соль — по вкусу Приготовление: Тыкву или батат нарежьте дольками. Брокколи разберите на небольшие соцветия. Куриное филе слегка смажьте маслом, посолите, поперчите, добавьте паприку, чеснок и травы. На противень выложите курицу, тыкву и брокколи. Рядом добавьте черри. Запекайте при 190 °C около 25–30 минут, до готовности курицы и мягкости овощей. Для соуса смешайте йогурт, мелко нарезанный укроп, чеснок и щепотку соли. Подавайте курицу с овощами и ложкой прохладного соуса. Время: Подготовка — 10 минут Приготовление — 30 минут Порции: 2 💡 Совет: если хочешь сделать ужин ещё сытнее, можно добавить немного отварного булгура или киноа. Сохрани рецепт, чтобы не потерять 🌿 А на ужин вы чаще выбираете курицу, рыбу или овощные блюда? #здоровоепитание #ужин #курицасовощами #ппрецепты #вкусноипросто