Просили? Ловите 📝
Просили? Ловите 📝 Готовлю соус для заморозки, из доступных, сезонных ингредиентов 🍅🫑 Помидоры - 3,5 кг. Перец болгарский - 1 кг. Чеснок - 4 зубочка Орегано - 1/2 ст.л. Сухой базилик - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Овощи чищу и режу на кусочки. Всыпаю сухие травы, соль. Варю на медленном огне около часа. Остужаю и пробиваю блендером. Перетираю через мелкое сито. По контейнерам и в морозилку. Использую этот соус: — для пиццы — подлива для тефтелей, для перцев фаршированных, для голубцов — для всего, на что хватает фантазии Делаю так уже 4 года. Супер-заготовка 💣
752 просмотров