Приготовила ягодный крамбл с мороженым 🍒🍎
Приготовила ягодный крамбл с мороженым 🍒🍎 Продолжаю удивляться, насколько простой, но вкуснеший десерт. Ингридиентс: Ягоды (любые, можно смесь, можно замороженные. Я в этот раз использовала вишню, малину и яблочко.) Крахмал кукурузный 1 ст.л. Сахар 80 г Мука 100 г Сливочное масло 50-70 гр Готовим: 1. Любые ягоды, можно замороженные, соединяем с 1 ст.л. крахмала и 1 ст.л. сахара. 2. Перетираем руками в отдельной миске муку, сахар, и сливочное масло до крошки. 3. В форму, смазанную маслом, выкладываем ягоды, а сверху крошку. 4. Отправить в разогретую духовку до 180 гр на 25-30 минут. 5. Подавать горячим с холодным мороженым. Есть еще второй вариант крошки, которую посыпаем сверху ягод для хруста: овсяные хлопья + кокосовое или сливочное масло. Часть хлопьев стоит измельчить до состояния муки, а часть оставить крупными. И эту сухую смесь перетереть также в крошку с любым маслом (кокосовое, сливочное) и сахаром (*или ложкой сиропа топинамбуры). Плюс можно поиграть со вкусом: добавить, например, корицу. #gastroDzen 🍨🫖