Вкуснейшее, нежнейшее мясо на сковородке ..
Вкуснейшее, нежнейшее мясо на сковородке .. Куриные бедрышки или бедра цыпленка Готовится просто, получается бесподобно. 1. Сперва жарю красный лук, нарезанный полукольцами, до полуготовности. Это около 3 минут. Жарю на оливковом масле. 2. Отодвигаю лук к краю сковородки, включаю огонь побольше и выкладываю бедра. Далее добавляю к бедрам 1 ст.л. соевого соуса и по одной-две минуты жарю с каждой стороны до крепкого золотого цвета. После убавляю огонь до среднего, бедра смешиваю с луком, кидаю к ним сливочное масло 70-80 гр и стручковую фасоль. Обжариваю еще 2-3 минуты. 3. Заливаю водой 100 мл и оставляю тушить под закрытой крышкой 30 минут. 4. Спустя 30 минут добавляю специи - базилик, итальянские травы. И тушу еще 7 минут. 5. Солю в самом конце. Гарнир может быть совершенно любой. #gastroDzen 🐣🍗🧄