Халва: чем она полезна и стоит ли её есть? — 2 августа 2026 г. в 11:51:35.676
Халва: чем она полезна и стоит ли её есть? Многие считают халву просто сладостью, но на самом деле это десерт с довольно интересным составом. Особенно если речь идёт о подсолнечной, кунжутной или арахисовой халве. Главный ингредиент халвы — семена или орехи, а значит, в ней сохраняется часть их полезных веществ. Чем богата халва? ▪️ Полезными жирами — они необходимы для здоровья кожи, волос, сосудов и нервной системы. ▪️ Растительным белком — помогает дольше сохранять чувство сытости. ▪️ Железом — участвует в образовании гемоглобина и переносе кислорода. ▪️ Кальцием и магнием — важны для костей, мышц и нормальной работы нервной системы. ▪️ Витамином Е — мощным антиоксидантом, который помогает защищать клетки организма от повреждений. ▪️ Клетчаткой — способствует нормальной работе кишечника. Но есть один нюанс… Халва — продукт очень калорийный. В среднем в ней около 500–550 ккал на 100 г, а также много добавленного сахара. Поэтому лучше ограничиться 20–30 г в день — этого достаточно, чтобы получить удовольствие и не перебрать с калориями. Какую халву выбрать? Лучше отдавать предпочтение халве с простым составом: ▪️семечки или кунжут; сахар или патока; ▪️натуральный пенообразователь (например, экстракт мыльного корня). Чем меньше в составе ароматизаторов, красителей и других добавок, тем лучше.