В дешёвой куркуме с оптового рынка нашли запрещённый краситель 🧫 — 10 июня 2026 г. в 09:00:09.889
В дешёвой куркуме с оптового рынка нашли запрещённый краситель 🧫 Эксперты лаборатории «Лабинтэк» обнаружили в образце куркумы с оптовой базы опасное вещество «Судан 1», которое категорически запрещено использовать в пищевых производствах. Его добавляют в пластик для цвета, а просто контакт с кожей уже считается опасным. Анализ, который проводили для нашего сюжета, показал, что в этом же образце отсутствует куркумин и его производные — то есть настоящей куркумы в составе нет вообще! По словам руководителя направления физико-химических исследований Алины Заровной, концентрация «Судан 1» была просто зашкаливающей! К счастью, в остальных проверенных образцах (из магазина, с рынка и с маркетплейсов) никаких опасных красителей обнаружено не было. Эксперты советуют покупать специи только у проверенных поставщиков: очень низкая цена — надёжный признак того, что производитель нахимичил с составом. #новости@eda_show