Тепси кебаб/Tepsi kebap — 11 июня 2026 г. в 07:20:36.033
Тепси кебаб/Tepsi kebap Кебаб родом с юго-востока Турции (но и в Сирии, и в Ливане готовят подобное). Тепси – это большая плоская металлическая тарелка, на которую укладывают мясо и овощи во всех возможных комбинациях, а потом несут в ближайшую пекарню. Пекарь отправляет тарелку в еще горячую после выпечки хлеба печь – а потом раздает готовый ужин. Самое главное – по традиции, услуга эта абсолютно бесплатная, вам надо лишь купить хлеб у пекаря и не перепутать, какая из десятков тепси – ваша. 🧂 @thesaltmagazine
638 просмотров