В последнее время все вдохновляются книгой «Нагори», о японском отношении к сезонности.... — 17 июля 2026 г. в 12:55:54.801
В последнее время все вдохновляются книгой «Нагори», о японском отношении к сезонности. Вот в Regent теперь тоже есть сезонное меню максимально по учебнику (в смысле, по этой книге) – 72 меню в год. То есть буквально каждые пять дней вводят новые 3-5 блюд. Вчера мозговые косточки с абрикосами и страчателла с клубникой, сегодня – хамачи и сибас с нектарином. Что вам попадется – понятия не имею, тем и интересно. 🗺 Regent Плотников переулок, 12 https://pinski.rest/restaurants/regent/ 🧂 @thesaltmagazine
390 просмотров