Зашел на днях на завтрак в Savras. Во-первых, не надо забывать, что тут – одна из лучши... — 10 августа 2026 г. в 09:05:44.572
Зашел на днях на завтрак в Savras. Во-первых, не надо забывать, что тут – одна из лучших чайных карт в Москве, поэтому попить с утра можно что-то куда более выдающееся, чем ассам, эрл грей и молочный улун (хотя это все, если у вас совсем нет фантазии, тоже можно заказать). Во-вторых, принесли достойный омлет – скрученную в рулет пухлую губку, с горкой зеленого салата, очень все по учебнику (700₽). Попробовал Бенедикт – он тут, скажем так, оволактовегетарианский. То есть без бекона и лосося: поджаристая (чуть больше, чем хотелось бы) бриошь, два пашота, соус и прямо очень много крошечных, аккуратных лисичек-кнопочек (1600₽). В меню значатся "грибы сезонные", так что, видимо, их скоро сменят на белые или что там еще вырастет. На десерт попробовал панкейки с ягодами, маскарпоне и английским соусом (900₽). Соус этот можно было чуть погуще сделать, а так все очень четко. С 9 до 12 в будни и с 9 до 14 в выходные. 🗺 Savras Большая Дмитровка, 9с1 +74991102070 savras.ru 🧂 @thesaltmagazine