🥒 СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ
🥒 СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ Хрустящие огурчики в сладковатом маринаде с лимонной кислотой. Ингредиенты: 🔹 Огурцы свежие - сколько войдёт в банку 🔹 Чеснок - 4-5 зубчиков 🔹 Лавровый лист - 3 шт. 🔹 Зонтики укропа - 2-3 шт. 🔹 Лист хрена - 1-2 шт. 🔹 Чёрный перец горошком - 4 шт. 🔹 Душистый перец горошком - 4 шт. Маринад (на 1 литр воды): 🔹 Сахар - 150 г 🔹 Соль - 40 г 🔹 Лимонная кислота - 1 ч. л. Приготовление: 1. На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. 2. Свежесорванные огурцы можно консервировать сразу, полежавшие подержать в холодной воде 3-5 часов. 3. Воду вскипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыв крышками. 4. Слить воду в кастрюлю и замерить её количество. На каждый литр добавить 150 г сахара и 40 г соли. 5. Дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту. 6. Сразу залить огурцы маринадом и закрыть винтовыми прокипячёнными крышками. 7. Перевернуть банки и оставить остывать. Не накрывать. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ