🥒 ОГУРЦЫ ЗЛОДЕЙСКИЕ
🥒 ОГУРЦЫ ЗЛОДЕЙСКИЕ Хрустящие огурцы с чесноком - секрет в ложке водки, которая сохраняет плотность. Ингредиенты: 🔹 Огурцы - 2 кг 🔹 Вода - 1,5 л 🔹 Водка - 50 мл 🔹 Чеснок - 2 головки 🔹 Соль - 2 ст. л. 🔹 Сахар - 2 ст. л. 🔹 Лимонная кислота - 10 г 🔹 Зелень - по вкусу Приготовление: 1. Огурцы промыть и залить холодной водой на 6-8 часов, затем промыть ещё раз. 2. В кастрюле вскипятить воду, добавить соль, сахар и лимонную кислоту. Перемешать до полного растворения. 3. Чеснок очистить и мелко нарезать, зелень промыть и измельчить. 4. В стерилизованные банки уложить огурцы, пересыпая чесноком и зеленью. 5. Залить горячим маринадом, затем добавить водку. 6. Накрыть банки крышками и стерилизовать 10 минут, затем закатать. 7. Перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте 🥒 НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ