Мы используем cookies для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в Политике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Папа, который готовит По рекламе: https://t.me/zmievskie_socseti/3 VK: https://vk.com/zmievskie ТГ: https://t.me/zmievskie YT: https://youtube.com/c/zmievskie_yt Дзен: https://zen.yandex.ru/zmievskie Ok: https://ok.ru/zmievskie
Запечённое авокадо с яйцом Авокадо - 1шт Яйца - 2шт Пармезан - 10г Хлопья чили, сухой чеснок, соль, перец по вкусу В половинки авокадо выливаем яйца, добавляем сухой чеснок, соль, перец и отправляем в аэрогриль на 7 минут при температуре 200 градусов (можно также сделать в духовке, понадобится 10-12 минут). При подаче посыпаем сыром и хлопьями чили👌🏻
Едем в Москву на День рождения друга. Всем хорошей пятницы💛
Сочная и ароматная куриная грудка с картошкой в духовке Что надо: Картошка - 5-6шт Растительное масло - 1ст.л Паприка - 2ч.л Сухой чеснок - 1ч.л Соль - 1ч.л Перец - 0,5ч.л Куриная грудка - 5шт (половинок) Приправа для курицы - 1ст.л Прованские травы - 1ч.л Сухой чеснок - 0,5ч.л Соль - 1ч.л Перец - 0,5ч.л Начинка: Сыр - 200г Петрушка Соус: Растительное масло - 50мл Яйцо - 1шт Горчица - 1ч.л Лимонный сок - 1ст.л Соль, перец по вкусу Маринуем тонко порезанную картошку и выкладываем в форму как на видео. Куриные грудки разрезаем вдоль, отбиваем, посыпаем с двух сторон специями и смазываем соусом. Для соуса взбиваем блендером все ингредиенты до однородности. В куриное филе заворачиваем сыр с зеленью и выкладываем сверху на картошку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 ча…
Читать целикомАроматные и хрустящие крылышки с медово-горчичным соусом Куриные крылья - 1,5кг Мука - 5ст.л Копчёная паприка - 2ч.л Сухой чеснок - 2ч.л Соль, перец по вкусу Разрыхлитель - 1,5ч.л Петрушка - 1ст.л Сыр (у меня пармезан) - 2ст.л Сливочное масло - 30г Сок лимона - 1ст.л Соус: Оливковое масло - 3ст.л Мёд - 2ст.л Горчица - 2ст.л Сок лимона - 1ст.л Соль, перец по вкусу Крылышки делим на 3 части и обваливаем их в смеси муки, паприки, чеснока, соли, перца и разрыхлителя. Выкладываем на противень и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Переворачиваем крылья и оставляем еще на 20 минут. Готовый крылья поливаем горячим растопленным сливочным масло и перемешиваем со смесью пармезана, петрушки и сока лимона. Подаем с медово-горчичным соусом, для него просто смешиваем все ингред…
Читать целикомУтиные ножки с апельсином в духовке Эти ножки покорят вас своим вкусом! Утиные ножки - 2 шт. Апельсин крупный - 2 шт. Соевый соус - 1 ст.л. Уксус белый винный - 1 ст.л. Мёд - 1 ч.л. Приправа для курицы - 1 ст.л. Тимьян - 3-4 веточки Соль, перец по вкусу Выдавливаем сок из одного апельсина и добавляем соевый соус, винный уксус, приправу для курицы, мёд, соль и перец. В получившемся маринаде держим утиные ножки минимум 1 час. Нарезаем второй апельсин и делаем из него подушку. Сверху выкладываем ножки, а маринад переливаем в сотейник и выпариваем на огне минимум в 2 раза. Получившимся маринадом смазываем ножки, добавляем сверху тимьян и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут (режим верх-низ). В процессе смазываем ножки маринадом через каждые 10 минут. Убавляем до 180…
Читать целикомСливочный сырный суп с охотничьими колбасками Картофель - 2-3шт Вода - 2л Охотничьи колбаски - 200г Репчатый лук - 1шт Морковь - 1шт Плавленый сыр - 3ст.л Специи для курицы, копчёная паприка, соль по вкусу Петрушка - 1ст.л В кипящую воду добавляем нарезанный картофель, соль и варим 7 минут. В это время обжариваем мелко нарезанный лук и натертую морковку на растительном масле 2-3 минуты, добавляем нарезанные охотничьи колбаски и жарим все вместе 5 минут (огонь выше среднего). Перекладываем зажарку в кастрюлю к картошке и добавляем плавленый сыр. В конце добавляем нарезанную петрушку, накрываем крышкой и даем настояться 10 минут. Можем наслаждаться сытным, ароматным и очень нежным сливочным супом, приятного аппетита!
Починил 😅
Картофель с беконом на мангале Картошка - 4-5шт Бекон - 400г Сливочное масло - 30г Петрушка - 1ст.л Сухой чеснок - 1ч.л Приправа для картошки, соль, перец по вкусу Картошку хорошо помыть и если тонкая кожица, то нарезаем вместе с ней на кругляшки толщиной 0,5см. Насаживаем на шампур чередую с беконом (бекон можно сразу по 2 кусочка насаживать). Посыпаем специями, заворачиваем плотно в фольгу и жарим на мангале 40 минут на хорошем жаре (периодически поворачивайте). Убираем фольгу и обжариваем около 10 минут до румяной корочки. Снимаем с огня и смазываем картошку смесью растопленного сливочного масла, чеснока и зелени.
Утро сегодня как-то сразу не задалось🫣
Карельский рыбный суп «Лохикейтто» на мангале Раз уж мы сейчас отдыхаем в Карелии, то решил приготовить традиционный корело-финский рыбный суп. Готовится он просто и можно накормить сразу большую компанию. Лосось (голова, хвост, филе) - 1кг Растительное масло - 30г Сливочное масло - 30г Репчатый лук - 3шт Морковь - 1-2шт Картофель - 4шт Сливки 20% - 300мл Лавровый лист - 2шт Соль, перец по вкусу Зелень Рыбу опускаем в воду, добавляем луковицу, соль, перец, лавровый лист и варим 40 минут после закипания на небольшом огне. Достаем рыбу, убираем кости, кожу, а бульон процеживаем. Котелок возвращаем на мангал и на сливочном и растительном масле обжариваем сначала лук, затем добавляем морковь, а после картофель, нарезанный крупными частями. Добавляем процеженный бульон и варим до готовнос…
Читать целикомСочные шашлычки за 15 минут Индейка - 300г Сладкий перец - 2шт Грудинка - 200г Помидоры черри - 8шт Красный лук - 1шт Оливковое масло - 1ст.л Соус терияки - 3ст.л Прованские травы - 1ч.л Соль, перец по вкусу Шпажки Шпажки предварительно замечите в воде на 1 час. Индейку нарезаем на кубики, добавляем соус терияки и оставляем мариноваться на 30 минут. Нарезаем сладкий перец, добавляем помидорки черри, соль, перец, оливковое масло, прованские травы и оставляем на 15 минут. Отдельно нарезаем грудинку, красный лук и формируем шашлычки. Старайтесь, чтобы все ингредиенты были примерно одного размера. Убираем в аэрогриль на 15 минут при температуре 180 градусов. Также можно поставить на 25 минут в духовку при 180 градусах.
