Ленивое турецкое пиде — 3 июля 2026 г. в 11:48:00.189
Ленивое турецкое пиде Фарш - 700г (говядина) Лук - 1шт Сладкий перец - 1шт Перетёртые томаты - 150мл Соль, перец по вкусу Петрушка - 2ст.л Слоёное тесто - 500г (бездрожжевое) Сыр у меня адыгейский, моцарелла для пиццы и российский (40/60/80 г), но можно взять и один сыр Яйца - 1шт Обжариваю на растительном масле лук со сладким перцем около 3 минут. Добавляю фарш и обжариваю около 5 минут все вместе. Добавляю перетертые томаты, соль, перец и тушим еще минут 5. Далее убираю с плиты и добавляю зелень. Пласт слоёного теста раскатываю и делю на 2 части. По краям выкладываю натертый сыр (адыгейский и российский) и делаю бортики. В центр кладу фарш, посыпаю сыром, смазываю бортики яйцом и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Ленивое пиде готово!