Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски Сухие быстродействующие дрожжи - 8г Молоко (тёплое) - 250мл Вода (тёплая) - 100мл Сахар - 1ст.л Мука - 490г Соль - 0,5ч.л Растительное масло - 2ст.л Сыр сулугуни - 300г Желток - 3шт Сливочное масло - 15г В миске смешиваем тёплое молоко, воду, сахар и дрожжи. Далее добавляем муку, соль, растительно мало и замешиваем тесто. Оставляем в тепле на 1 час, делим на 3 части, немного раскатываем и по центру выкладываем натёртый сыр. Далее как на видео формируем лодочки и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Добавляем желток, сливочное масло и обратно в духовку на 5 минут. Хачапури по-аджарски готово!
5 154 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
42 811 подписчиков · Еда и рецепты