Наступает время баклажанной икры. — 5 июля 2026 г. в 13:58:08.786
Наступает время баклажанной икры. Грунтовые баклажаны уже вовсю продаются, без очередей, без талонов и QR- кодов… Примите, пожалуйста, цифирь для двух видов икры, красной и белой Сегодня красная, завтра – белая Баклажаны очищ 500 Лук 120 Морковь 120 Чеснок 20 Томатная паста 60 Лук и морковь произвольно нарезать, обжаривать вместе с чесноком, добавить нарезанные баклажаны, томатную пасту всё обжарить ещё 2 минуты, залить водой и тушить не менее 30 минут, жидкости должна остаться очень мало, обработать блендером.

