Я, товарищи, когда вижу в продаже перец ласточка, забываю о всех своих кошечках…. — 3 июля 2026 г. в 16:12:28.124
Я, товарищи, когда вижу в продаже перец ласточка, забываю о всех своих кошечках…. Вчера решил приготовить фаршированный перец и, наконец, оцифровать, так сказать, рецепт. Фарш Говядина + свинина 1,2 кг Лук 250 г Морковь 200 г Рис сухой 150 г Вода или бульон для варки риса 250 г Морковь натереть, лук произвольно нарезать и все это обжарить. Рис промыть и сварить (после закипания уменьшить нагрев, накрыть крышкой и готовить 5 минут), остудить под крышкой. Мясо с обжаренными овощами измельчить в мясорубке + рис, соль, чёрный перец и хорошенько перемешать. Начинить перцы, оставшийся фарш формовать в виде шариков Тушение Жопки от перцев Лук 100 г Морковь 100 г Лук и морковь нарезать, обжарить вместе с жопками. Добавить 140 г томатной пасты, обжарить все вместе, добавить немного воды. Уложить перцы и шарики, добавить ещё воду так, чтобы она покрывало всё. Может добавить остринку: шрирача или, например, кочукару. Тушить не менее 1 часа после закипания. Доклад окончен, разрешите идти…