Для тех, кто в ожидании форели с Валаама думает, что из нее приготовить - вот вам вариа...
Для тех, кто в ожидании форели с Валаама думает, что из нее приготовить - вот вам варианты 🤗 Я вот тоже думаю какой вариант выбрать 😁 Что мы с вами хотим попробовать?😁 Пишите номер в комментариях - проголосуем и я приготовлю завтра 😋😋😋 А пока сохраняем классику 😊 Форель в сливочном соусе с каперсами 🐟 Ингредиенты: Форель - 500 г Сливочное масло - 15 г Чеснок - 1 зубчик Цедра и сок 1/4 лимона Каперсы - 1 ст. л. Жирные сливки - 200 мл Пармезан - 20 г Свежая петрушка Соль и перец Обжарьте форель на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки и готовности, затем снимите со сковороды. Добавьте сливочное масло и слегка обжарьте чеснок. Добавьте лимонную цедру и сок, каперсы и сливки. Посолите и поперчите, затем добавьте пармезан и свежую петрушку. Хорошо перемешайте до получения однородного сливочного соуса. Подавайте лосось с картофельным пюре, полив сверху сливочным соусом. Или приготовьте пюре из цветной капусты 😋 ♥️