Полезный киш с рыбой
Полезный киш с рыбой Ингредиенты: 🔸 250 гр творога 🔸 150 гр - рисовой муки (можно совмещать разные виды муки) 🔸 2 яйца 🔸 2 столовые ложки оливкового или кокосового масла в тесто и немного для смазки формы 🔸 1 чайная ложка разрыхлителя. 🔸 соль и специи на ваше усмотрение. Начинка: 🔹 200 -400 гр филе красной рыбы 🔹 150 - 200 гр отварной брокколи 🔹 пучок зелени Заливка: 🔸150 - 200 мл молока или сливок 🔸 2 яйца 🔸 100 - 150 грамм нежирного сыра. натёртого на терке 🔸 соль и специи. Приготовление: * Измельчаем творог блендером, взбиваем яйца. * Смешиваем все ингредиенты, вымешиваем тесто и выкладываем на дно формы, смазанной маслом. Поднимаем бортики у теста, формируя основу для киша. Отправляем в духовку на 10 минут. Температура 180 градусов. * Начинка: * Режем рыбу на кусочки, разбираем брокколи на мелкие соцветия. Начинку солим, перчим Выкладываем на основу и заливаем заливкой. * Перемешиваем все ингредиенты для заливки и заливаем наш киш, Заливка должна хорошо пропитать всю начинку. Выпекаем 30-40 мин на 180 Кто делал уже киш? Делитесь 😊