«Дьявол носит Prada»
«Дьявол носит Prada» Тот самый сэндвич на сковородке 🥪 Нейт явно старался, но сэндвич пережарен насквозь в тёмно-коричневой корке. 🙈🙈 Что же не так? Давайте разберём 👇🏻 ⚠️ Что происходит с маслом при перегреве Сливочное масло имеет низкую точку дымления — около 150 градусов. Когда сковорода раскалена сильнее, масло начинает гореть. В нём образуются альдегиды и свободные радикалы — соединения, которые запускают окислительный стресс в клетках. Масло при перегреве превращается в источник воспаления. 🍞Белый пережаренный хлеб Даже не жаренный хлеб уже вредный, потому что сделан из рафинированной муки. К тому же в сериале он еще и пожаренный, а это — двойной удар по организму. Гликация запускается с первого же укуса: сахар из хлеба связывается с коллагеном, и кожа стареет быстрее, чем должна. У Энди и без того стресс на работе у Миранды — ей точно не нужна дополнительная нагрузка изнутри. Нейт хочет позаботиться об Энди, но это не забота. Тот же сыр, тот же хлеб, то же масло — но на среднем огне, до светло-золотого цвета — и это уже совсем другая история для её гормонов, кожи и энергии 🧬 Сохраните и перешлите тому, кто всегда поджаривает «до хрустящей корочки» 😁 [зож в большом городе]