1 194 подписчиков71 публикаций
Описание ресурса
Китайская кухня дома (для России; иногда — Азия): рецепты не хуже ресторанных, техники и адаптация под наши продукты. Вок, лапша, рис, пельмени, супы, закуски. Специя недели: соусы и специи Китая (соевый соус, китайские грибы, чёрный уксус, хуацзяо, доубаньцзян) — что купить и чем заменить. Чай: пуэр, улун, жасмин. Истории пути. Спасибо Ван Бин Жу. Начни с: РЕЦЕПТ / ПРОДУКТЫ / ЧАЙ. Подписывайся
Последние посты
Лента канала- 🌶 Квашеный острый перец по-китайски Острая, ароматная и очень полезная заготовка. Такой перец у меня живёт в холодильнике целый год, пока не сделаю новую партию. 🥬 Ингредиенты (на 3-литровую банку): 🟤острый перец — 1,5 кг 🟤чеснок — 2 головки 🟤имбирь — 100 г 🟤ледяной сахар — 25 г (можно замен…+13 авг. 2026 г., 09:50466
- 🔴Эта книга висит у меня на стене.
Проходил мимо тысячи раз.
Читал чаще, чем любую другую.
И всё ещё не понял, кто я — человек или фубань.
Сказание о Фубане
Фубань — это маленькое насекомое, которое любит носить что-либо на спине. Когда на своём пути оно встречает какой-то предмет, то тут-же вз…25 июн. 2026 г., 10:171 702
- ❓Что из этого кардамон? Мой канал в Телеграм ! | Мой канал в MAX ! | Болталка !25 июн. 2026 г., 09:381 323
- 🔴🍍🥒 Кисло-сладкий фруктово-овощной салат Этот салат я готовлю без малого 30 лет, но он не перестаёт меня удивлять. Яркий, сочный и чуть неожиданно вкусный. Свежесть огурца, сладость ананаса и плотность помидора создают идеальный баланс. Интересно, что помидоры становятся на вкус как ананас…9 июн. 2026 г., 08:111 925
- 🔴Курица на пару со свиной грудинкой.
Будем пробовать❓
Мой канал в Телеграм ! | Мой канал в MAX ! | Болталка !30 мая 2026 г., 13:182 055
- 🥒 Битые огурцы (базовый рецепт) — два варианта Простая и универсальная закуска, которая всегда идёт «на ура». Можно сделать по-классике или добавить немного огня. 🥢 Вариант 1. Классические битые огурцы Ингредиенты: 🟤свежие огурцы 🟤соль 🟤глутамат натрия 🟤сахар 🟤капля 9% уксуса 🟤немного со…+126 мая 2026 г., 08:112 038
Подписчики
1 194
Публикации
71
Обновление
8 августа 2026 г.
Первая публикация
3 апреля 2026 г.
Активность канала
За 7 дней
1
публикаций
За 30 дней
1
публикаций
Просмотров за 90 дней
13 780
Ср. просмотров на пост
1 723
Пик активности: 25 июня 2026 г.Текст: 1Фото: 11Видео: 11