Тёплый противень 🥧

🍒 Творожный брауни с черешней Ингредиенты: Тесто: • яйцо — 1 шт. • молоко — 150 мл • какао — 40 г • мука — 120 г • сахар — 150 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • масло растительное — 50 мл Творожная начинка: • творог — 1 брикет • яйцо — 1 шт. • сахар — 1 ст. л. • черешня — по вкусу Приготовление: 1. Взбиваем яйцо с сахаром до пышной белой пены. 2. Добавляем тёплое молоко и растительное масло, перемешиваем. 3. Всыпаем сухие ингредиенты, вымешиваем до однородности и выливаем тесто в форму с пергаментом. 4. Пробиваем творог с яйцом и сахаром блендером до кремовой текстуры. 5. Выкладываем творожную массу сверху и хаотично распределяем шпажкой. 6. Удаляем косточки из черешни и слегка утапливаем ягоды в тесте. 7. Выпекаем в духовке при 180 °C 45 минут, готовность проверяем шпажкой. Домашние реце…

🧁 Нежные клубничные маффины Ингредиенты: • Мука — 320 г • Разрыхлитель — 10 г • Сода — 2 г • Сахар — 200 г • Соль — щепотка • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 110 г • Кефир — 180 г • Густая сметана — 70 г • Ванилин — 8 г • Клубника — 150 г • Белый шоколад — 130 г Приготовление: 1) Смешать сухие ингредиенты, отложить 2 ст. л. смеси. 2) Отдельно соединить яйца, кефир, сметану, масло и ванилин. 3) Объединить обе массы и перемешать лопаткой. 4) Нарезанную клубнику и шоколад смешать с отложенной сухой смесью, добавить в тесто. 5) Дать тесту постоять 10–12 минут. 6) Разложить по формам, сверху выложить клубнику и присыпать сахаром. 7) Выпекать 5 минут при 225 °C, затем 17–22 минуты при 185 °C. Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿

🥧 Сливочный пирог со штрейзелем Ингредиенты: • Сливочное масло — 120 г • Сахар — 100 г • Яйца — 2 шт. • Пшеничная мука — 160 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Сливы — по вкусу Для штрейзеля: • Сливочное масло — 50 г • Сахар — 50 г • Мука — 65 г Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты для штрейзеля, перетереть руками в крошку и убрать в холодильник. 2. Для теста взбить мягкое масло с сахаром и солью. Добавить яйца, снова взбить. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто лопаткой. 3. Выложить тесто в смазанную маслом форму, сверху разложить сливы, немного вдавливая их. Посыпать штрейзелем. 4. Выпекать в разогретой духовке 40 минут при 180 °C. Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿

🥧 Заливной пирог с капустой Изумительная выпечка для всей семьи, когда хочется приготовить что-то быстрое и очень вкусное! ✅ Ингредиенты: • Капуста — 1/2 кочана • Луковица — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Кефир — 400 мл • Яйца — 6 шт. • Мука — 400 г • Растительное масло — 8 ст. л. • Соль и сода — по 1 ч. л. • Перец и кунжут — по вкусу 📝 Приготовление: 1) Обжариваем лук с морковью, добавляем капусту, соль, перец и тушим до полуготовности. Остужаем. 2) Смешиваем кефир, яйца, соль и соду. 3) Постепенно вводим муку, затем растительное масло. 4) В форму выливаем половину теста, выкладываем начинку и закрываем оставшимся тестом. 5) Посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 °C около 40 минут. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🍪 Мраморное мини-печенье Ингредиенты: • Сливочное масло — 250 г • Сахарная пудра — 160 г • Растительное масло — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Кукурузный крахмал — 80 г • Мука — 580–600 г • Ванильный сахар — 5 г • Разрыхлитель — 5 г • Какао — 20 г • Белый шоколад — 100–120 г Приготовление: 1) Смешать мягкое масло, пудру и яйцо, добавить растительное масло. 2) Ввести крахмал, ванильный сахар, разрыхлитель и постепенно муку, замесив мягкое тесто. 3) Разделить тесто пополам, в одну часть вмешав какао. 4) Слегка соединить оба теста для мраморного эффекта и добавить рубленый шоколад. 5) Отсадить печенье из кондитерского мешка на противень с пергаментом. 6) Выпекать при 180 °C 15–20 минут. Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🧁 Капкейки «Сникерс» Ингредиенты: • Мука — 300 г • Сахар — 250 г • Сметана — 120 г • Сливочное масло — 100 г • Тёмный шоколад — 70 г • Растительное масло — 60 г • Яйца — 3 шт. • Какао — 20 г • Сода и разрыхлитель — по 1 ч. л. Приготовление: 1) Соединить все составляющие для теста, муку всыпать в последнюю очередь. 2) Разложить по формочкам и выпекать при 165 °C около 20–30 минут. 3) Для начинки растопить 100 г сахара, влить 100 г горячих сливок 33% и 20 г масла, объединить с арахисом. 4) Для крема взбить 350 г творожного сыра, 400 г варёной сгущёнки и 10 мл кофе. 5) В остывших капкейках сделать серединки, наполнить начинкой и украсить шапочкой крема. Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿