🧁 Нежные клубничные маффины
🧁 Нежные клубничные маффины Ингредиенты: • Мука — 320 г • Разрыхлитель — 10 г • Сода — 2 г • Сахар — 200 г • Соль — щепотка • Яйца — 2 шт. • Растительное масло — 110 г • Кефир — 180 г • Густая сметана — 70 г • Ванилин — 8 г • Клубника — 150 г • Белый шоколад — 130 г Приготовление: 1) Смешать сухие ингредиенты, отложить 2 ст. л. смеси. 2) Отдельно соединить яйца, кефир, сметану, масло и ванилин. 3) Объединить обе массы и перемешать лопаткой. 4) Нарезанную клубнику и шоколад смешать с отложенной сухой смесью, добавить в тесто. 5) Дать тесту постоять 10–12 минут. 6) Разложить по формам, сверху выложить клубнику и присыпать сахаром. 7) Выпекать 5 минут при 225 °C, затем 17–22 минуты при 185 °C. Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿