Кондитерская онлайн-школа Ксюши Лобачевой «ВКУС МОЕЙ ДУШИ»

Как превратить остатки вафельной бумаги в эффектный декор?  Чаще всего они просто накапливаются или отправляются в мусор. А ведь даже из таких остатков можно сделать интересный и эффектный декор для кондитерских изделий! Приглашаем вас на бесплатный мастер-класс в прямом эфире: 🎂 «Эффектный декор из обрезков вафельной бумаги» 📅 3 ноября  🕕 Начало в 18:00 мск 🎁Всем участникам мастер-класса оригинальный рецепт торта “Рафаэлло” в подарок Мастер-класс проведёт эксперт Ксюша Лобачева. Мы подготовили для вас много полезного: 🌸 Создадим простой и эффектный декор из обрезков вафельной бумаги, которые остаются после изготовления цветов и других украшений. 💡 Поделимся оригинальными кондитерскими идеями и полезными фишками, которые можно применять в работе. ⏱️ Разберём, как работать э…

По многочисленным просьбам публикуем рецепт торта “Сметанный” или “Молочная девочка”  для вас, дорогие друзья❤️ пеките с удовольствием! 📌Тесто белое: ▪️2 яйца ▪️1 банка сгущенного молока (360 г) ▪️ 6 г разрыхлителя ▪️120 г муки Все продукты сложить в чашу и перемешать венчиком, ложкой,либо миксером все взбить до однородности. Выпечь 4 тонких коржа, диаметром 22  (выпекать при температуре 150-160 градусов примерно 10-15 минут) 📌Тесто шоколадное: ▪️2 яйца ▪️1 банка сгущенного молока (360 г) ▪️6 г разрыхлителя ▪️25 г какао ▪️90 г муки Все продукты сложить в чашу и перемешать венчиком или ложкой, либо миксером все взбить до однородности.  Выпечь 4 тонких коржа, диаметром 22 (выпекать при температуре 150-160 градусов примерно 10-15 минут) 📌Крем: ▪️500 г сметана (25%) ▪️500 г сливки …

🎉Наши юбилейные мероприятия завершились! Друзья, спасибо, что были с нами, участвовали в акциях, выбирали курсы и марафоны, поздравляли нашу школу и разделили с нами радость юбилея школы «Вкус моей души»! 🤍 Мы провели розыгрыш бесплатных мест на наших обучениях. И вот какие подарки нашли своих обладателей: 1 место на курсе «Академия кондитера» — полугодовая академическая программа с дипломом установленного образца. Нэлли Тарасова 1 место на курсе «Тёплый хлеб» — обучение выпечке 25+ видов хлеба и хлебобулочных изделий. Елена Меньшикова 2 места на курсе по корпусным десертам  Людмила Цириган и Татьяна Рябова 🎁 5 марафонов стоимостью до 2 000 ₽ каждый   Инесса Закирова Римма Бабаян Анастасия Филатова Маргарита Очилова Анна Березнякова Также, всем остальным участникам розыгрыша выда…

+8

«Малина в шампанском», чизкейки или пирожные — выбирайте! 🍰 Сегодня в центре внимания — необычные торты, красивые порционные десерты и всеми любимые чизкейки — все это доступно по юбилейным ценам 🤍 ✨ Курс «Кондитер-эксперт» — 10 необычных тортов с интересными сочетаниями вкусов: ✔️ «Радужный» ✔️ «Экзотик» ✔️ Мини-торт «Букетик» ✔️ «Клубника — ваниль» ✔️ «Малиновый сюрприз» ✔️ «Хрустящий Ферреро» ✔️ «Oрeo» ✔️ «Мята в шоколаде» ✔️ «Малина в шампанском» ✔️ «Бананы в карамели» На курсе разбираем разные виды бисквитного и кексового теста, кремы и составные начинки, темперирование шоколада, сборку и выравнивание круглых и прямоугольных тортов, а также эффектные покрытия — от мраморного ганаша до декора с трафаретами. Сейчас весь курс — всего за 4 547 ₽ вместо 12 990 ₽! 👉 https://lobache…

+4

История Николины — о том, что кондитерское дело можно освоить с нуля, не имея никаких навыков. Желание, стремление и грамотное обучение помогут стать профессионалом ❤️ Листайте карусель 👆 ❤️ Понравилась история Николины? Поддержите её лайком и комментарием! В конце октября по вашим голосам мы выберем победительницу и подарим ей подарок. 🎁

+9

«Мишка», «Птичье молоко», «Сникерс» и другие по юбилейной цене в наших курсах 🔥 🎂 Курс «Классика» — здесь собраны 7 тортов, знакомых многим с детства: ✔️ «Мишка»  ✔️ «Киевский»  ✔️ «Птичье молоко»  ✔️ «Праздничный» ✔️ «Эстерхази»  ✔️ «Медовый тропик» ✔️ «Наполеон с черносливом»  Стоимость каждого торта по-отдельности – от 750-1000 ₽. А полный курс сейчас можно приобрести всего за 2 447 ₽ вместо 6 990 ₽. 👉 https://lobachevavkus.com/classic 🍰 Курс «Кондитер-универсал» — 10 современных тортов с оригинальными вкусами: ✔️ «Мокко-орех» ✔️ «Морковно-малиновый» ✔️ «Шпинат — манго — лимон» ✔️ «Лимонный с мятой» ✔️ «Шоколадно-фисташковый» ✔️«Клубничный мохито» ✔️ «Ягодно-фруктовый микс» — абсолютный хит по заказам клиентов! ✔️ «Сникерс» ✔️ «Шоколадный с маком и вишней» ✔️ «Профитроль — чёрная…