Кухня жизни 🍓

А вы уже пекли кекс 👇🏻👇🏻👇🏻 КЕКС из КАБАЧКА🌿 Впереди, как раз, выходные - повод наградить себя за то, что на неделе вели себя хорошо😉, и порадовать близких 💯 #живитесовкусом #рецепты_с_кабачками

😅😉

+2

Одновременно хвастаюсь своей новой формой для выпечки, вылепленной собственноручно☺️, и пишу рецепт крэмбла👇🏻👇🏻 Крэмбл с нектаринами (можно со сливами, персиками, ягодами) На дно формы ⤵️ 🍑5-6 шт крупненьких нектаринов. У меня были жёлтые. Порезать их кубиками. 🍋1-2 ст.л. лимонного сока ✅ 2 ст.л сахара 🥄 1 ст.л крахмала 🌿 Специи по вкусу. Например, корицу ☺️ Смешать всё и выложить в форму. Крошка сверху⤵️ Овсяные хлопья быстрой варки - 50 гр Мука пшеничная (можно овсяную) - 120 гр Масло сливочное холодное 🧈 - 100 гр Сахар - 4-5 ст.л Соль - щепотку🤌 Все сухие ингредиенты смешать, а сливочное масло натереть на крупной тёрке. Соединить руками до состояния крупной влажной крошки. Выложить поверх фруктов и Выпекать при 180° минут 25-30. Обязательно дать остыть, можно посып…

Вот и октябрь 🍂🍂🍂

+2

Спринг-роллы из рисовой бумаги с вкусным наполнением. Нужна рисовая бумага в расчёте на 1 человека 2-3 листа. Для начинки: ✅ корейскую морковку (можно и без неё, заменив на обычную морковь), огурчик, авокадо, кинзу ✅ курочку🍗 или креветки 🍤, или говядину, или яичный блинчик, или краб/крабовые палочки Овощи нарезать тонкими палочками. Курочку, говядину или крабовые палочки тоже порезать. Креветки обжарить до готовности. Крабовое мясо разобрать на волокна. Если захочется яичный блинчик, то в чашке разболтайте яйцо и вылейте его тонким слоем на сковороду, обжарьте с двух сторон. Его тоже нарезать соломкой. Лист рисовой бумаги смачиваем водой, чтобы он стал мягким, эластичным. Работать надо БЫСТРО. На один конец накладываем начинку: морковку, огурчик, авокадо, зелень и белковую составля…

+1

Сегодня, можно сказать, классический завтрак: овсянка ("сэр"😅), бутерброд с маслом и сыром + кофе. При этом, в нём почти 12 гр клетчатки. А это ого-го!, при норме то в день 25 гр Каша Геркулес на молоке. Всегда варю с вечера, так как это овсяные хлопья долгой варки, не меньше 15-20 мин. Но преимущества вечера, что можно поставить печь на таймер и потом оставить кашу на плите, к утру она дойдёт (упреет), и будет великолепный завтрак. Всего 120 гр готовой каши - дали 4, 5 гр клетчатки. В хлопьях 5-минутках такого нет🚫 Добавки к каше: семена чиа, кедровый орех и малина, - это лидеры по содержанию клетчатки, а в чиа ещё и белок👌🏻 За счёт добавок + 5 гр клетчатки. В бутерброде - хлеб цельнозерновой, а это 2,5 гр клетчатки. Сыр и масло, конечно, жиры. И немного белка. В целом, очень пита…