🍲 СЛИВОЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — УЮТНЫЙ УЖИН ЗА 20 МИНУТ
🍲 СЛИВОЧНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ — УЮТНЫЙ УЖИН ЗА 20 МИНУТ Когда хочется чего-то горячего, сытного и домашнего, но стоять у плиты весь вечер точно не хочется ❤️ Нам понадобится: ✅ куриное филе — 250 г ✅ шампиньоны — 200 г ✅ картофель — 2–3 шт. ✅ лук — ½ шт. ✅ морковь — 1 небольшая ✅ сливки 10–20% — 150 мл ✅ вода или бульон — 700–800 мл ✅ сливочное масло — небольшой кусочек ✅ соль и чёрный перец ✅ зелень Картофель нарежьте небольшими кубиками, залейте водой или бульоном и поставьте вариться. Тем временем на сковороде обжарьте лук и морковь. Добавьте нарезанные грибы и готовьте, пока из них не уйдёт лишняя влага. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и отправьте к картофелю. Через несколько минут добавьте грибную зажарку. Когда картофель и курица будут готовы, влейте сливки, посолите и поперчите. Прогрейте суп ещё 2–3 минуты, но сильно не кипятите. Перед подачей добавьте свежую зелень 🌿 💡 Для более насыщенного вкуса: несколько грибов обжарьте отдельно до золотистой корочки и положите прямо в тарелку при подаче. Получается нежный сливочный бульон, много грибов и кусочки сочной курицы. С кусочком хрустящего хлеба — то, что нужно 😋 ❤️ Сохраняйте рецепты и подписывайтесь — впереди ещё больше простых и вкусных идей!