🥧 Песочный пирог с повидлом — 27 июля 2026 г. в 04:07:16.155
🥧 Песочный пирог с повидлом Ингредиенты: • Мука пшеничная — 300 г • Повидло яблочное — 200 г • Масло сливочное — 170 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Сахар-песок — 60 г • Разрыхлитель теста — 1 ч.л. • Соль — 0,3 ч.л. • Сахарная пудра — по вкусу Приготовление: 1) Смешайте муку с солью и разрыхлителем. Добавьте наструганное холодное масло, сахар и перетрите пальцами в крошку. 2) Вбейте яйцо, быстро замесите плотное тесто. При необходимости добавьте ледяную воду. Уберите в холодильник на 30 минут. 3) Разделите тесто на две части (1/3 и 2/3). Меньшую отложите в морозилку. Большую раскатайте в лепёшку толщиной 4–5 мм, поместите в форму диаметром 24 см, сформируйте бортики. 4) Распределите повидло по тесту. Натрите на тёрке замороженное тесто, равномерно распределите по поверхности. 5) Выпекайте при 180 °C 25–30 минут. Остудите в форме, затем переложите на тарелку и посыпьте сахарной пудрой. ⏱ Время приготовления: 45 минут 🔥 Калорийность: 503 ккал SHAPO media · наши каналы