ТП

Тёплый противень 🥧

Еда и рецепты · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Морковный кекс с творожной начинкой

🥧 Морковный кекс с творожной начинкой Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Сахар белый — 75 г • Сахар коричневый — 75 г • Растительное масло — 50 мл • Цедра апельсина — 1 шт. • Корица — 1 ч. л. • Мука — 180 г • Разрыхлитель — 10 г • Морковь — 1 шт. • Грецкие орехи — 50 г Начинка: • Творог — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Сахарная пудра — 30 г • Крахмал — 1 ст. л. Крем: • Творожный сыр — 120 г • Варёная сгущёнка — 80 г Приготовление: 1) Для теста смешиваем яйца с сахаром, вливаем масло, добавляем цедру апельсина, корицу, просеянную муку с разрыхлителем, тёртую морковь и измельчённые орехи. 2) Для начинки смешиваем творог, яйцо, сахарную пудру и крахмал до однородности. 3) В форму выкладываем половину теста, затем творожную начинку и остатки теста. 4) Выпекать при 165 °C около 50 минут. 5) Остывший кекс смазываем кремом из творожного сыра и варёной сгущёнки. Бабушкины рецепты и хитрости: Бабушкин рецепт 🌿