Малина в шоколаде
Малина в шоколаде Малина должна быть идеально сухой. Изнутри каждая малинка заполняется жидким белым шоколадом и вставляется зубочистка. Ставлю в холодильник на 15 мин застыть. Затем окунаю в жидкий белый шоколад. Снова ставлю в холодильник на 15 мин. После этого окунаю в жидкий молочный шоколад. Ставлю в холодильник еще на 15мин и готово. Весь шоколад темперирую. Для длительного хранения ягоды замораживаю. СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ