🫛СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ
🫛СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ 🍅 Простой и очень вкусный салат на зиму. Ингредиенты: 🌽 фасоль — 1 кг 🥕 морковь — 500 г 🧅 лук — 500 г 🍅 помидоры — 1 кг 🫒 масло — 100 мл 🧂 соль — 1,5 ст. л. 🍬 сахар — 3 ст. л. 🍶 уксус 9% — 50 мл Приготовление 🔅Фасоль бланшировать 5 минут. 🔅Лук и морковь слегка обжарить на масле. 🔅Добавить измельчённые помидоры, соль и сахар. 🔅Через 10 минут положить фасоль и тушить всё вместе 25 минут. 🔅Добавить уксус, прокипятить 2–3 минуты и закатать. 🫛 Спаржевая фасоль по-корейски на зиму Ингредиенты: 🫛1 кг фасоли 🥕2 моркови 🧄1 головка чеснока 🌻100 мл растительного масла 🍶50 мл 9% уксуса 🍬1–2 ст. л. сахара 🧂 1 ст. л. соли 🥡1 ст. л. приправы для моркови по-корейски Приготовление 🔅Фасоль бланшировать 5 минут, морковь натереть. 🔅Смешать всё с остальными ингредиентами, оставить на 2–3 часа. 🔅Разложить по банкам, стерилизовать 15–20 минут и закатать. РАЗНОСОЛЬЕ