🥬 КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ СО СВЁКЛОЙ
🥬 КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ СО СВЁКЛОЙ Ингредиенты: 🥬Капуста – 2 кг Свёкла – 2 шт. 🧄Чеснок – 1 головка 🌿Сельдерей – пучок 💧Вода – 1 л 🥄Соль – 2 ст. л. 🥄Сахар – 2 ст. л. 🧬Уксус 9% – 100 мл Приготовление: ✅ Капусту порезать крупными кусками, свёклу кружочками. ✅Чеснок и зелень нарезать. ✅Сложить слоями в банку: капуста, свёкла, чеснок, сельдерей. ✅Залить кипящим маринадом (вода, соль, сахар, уксус). ✅Настаивать 3–5 дней при комнатной температуре, потом хранить в холоде. РАЗНОСОЛЬЕ
173 просмотров