🏵️Имеретинский шафран
🏵️Имеретинский шафран 🌼 Ароматная и яркая пряность, получаемая из лепестков бархатцев (Tagetes), а не из настоящего шафрана (Crocus sativus). 🌼Название «имеретинский» связано с регионом Имерети в Грузии, где приправу активно используют . 🌼В действительности это высушенные лепестки бархатцев, а не рыльца крокуса, как у настоящего шафрана . ИМЕРЕТИНСКИЙ ШАФРАН 🏵️Подходит для блюд из 🥩мяса, птицы, 🐟рыбы, 🫘бобов, 🍚риса и 🍅овощей; особенно отлично сочетается с грецкими орехами. 🏵️Используется как натуральный краситель: лепестки замачивают в кипятке и добавляют в соусы, выпечку или тесто. 🏵️Применяют для ароматизации масел, уксусов, 🍵напитков 🥧 десертов. РАЗНОСОЛЬЕ
161 просмотров