СОУС из БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА 🫑 с ПАПРИКОЙ 🌶️
СОУС из БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА 🫑 с ПАПРИКОЙ 🌶️ 🔅Отлично хранится , подходит не только к мясу🥩,но и к птице🦆, рыбе🐟, овощам🥗 Ингредиенты (на ~1,5 литра): 🌶️Красный болгарский перец — 2 кг 🍅Помидоры — 1 кг 🧅Лук — 0,5 кг 🧄Чеснок — 100 г 🥄Сахар — 150 г 🥄Соль — 1 ст. ложка 🌶️Паприка сладкая — 2 ст. ложки 🧬Уксус 9% — 80 мл Приготовление: 🔅Перец и помидоры пропустить через мясорубку, лук мелко нарезать. 🔅Всё сложить в кастрюлю, варить 40 мин. 🔅Добавить сахар, соль, паприку, чеснок, варить ещё 10 мин. 🔅Влить уксус, перемешать, закатать в банки. РАЗНОСОЛЬЕ
143 просмотров