⚫СМОРОДИНОВЫЙ СОУС с острым перцем
⚫СМОРОДИНОВЫЙ СОУС с острым перцем Вкус: ягодный с лёгкой жгучестью. Ингредиенты (на ~1 литр): 🔴Чёрная смородина — 0,7 кг 🌶️Острый перец — 2 шт. 🧄Чеснок — 50 г 🥄Сахар — 150 г 🥄Соль — 1 ст. ложка 🥄Молотый кориандр — 1 ч. ложка Приготовление: 🔅Смородину перебрать, измельчить в блендере вместе с острым перцем. 🔅Массу перелить в кастрюлю, добавить сахар, соль, кориандр. 🔅Довести до кипения и варить 10–15 мин. 🔅Добавить измельчённый чеснок, перемешать, закатать в банки. РАЗНОСОЛЬЕ
132 просмотров