🍅 ТОМАТНЫЕ СЛАЙСЫ–ЧИПСЫ
🍅 ТОМАТНЫЕ СЛАЙСЫ–ЧИПСЫ Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 1–1,5 кг (лучше сливовидные или мясистые) 🥄 Соль — по вкусу 🌿 Специи: орегано, базилик, паприка, сушёный чеснок (по желанию) Приготовление: 🔅Томаты хорошо промойте и нарежьте тонкими кружочками (3–4 мм). 🔅Разложите на поддонах сушилки в один слой (чтобы ломтики не соприкасались). 🔅При желании слегка присыпьте солью и специями. 🔅 Включите сушилку на 55–60 °C*. 🔅Сушите 8–12 часов*,время зависит от толщины и сочности помидоров. ✅Или: 🔅Поставьте в духовку при 100–110 °C* (режим конвекции идеально). 🔅Сушите 2–3 часа*, пока слайсы не станут хрустящими. 🔅Готовые слайсы должны быть сухими, хрустящими, но не подгоревшими. 🥫 Хранение: * Держите в герметичной банке или контейнере, можно добавить пару зерен риса для впитывания влаги. * Срок хранения — до 6 месяцев. 👉 Эти чипсы можно есть просто так, добавлять в салаты, к пасте, в сэндвичи или измельчать в *томатный порошок* для соусов .