СОУС 🍊 КЛЮКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ
СОУС 🍊 КЛЮКВЕННО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ✨Идеален к: индейке, утке, свинине, сырам Ингредиенты: 🔴 Клюква свежая или замороженная — 250 г 🍊Апельсин — 1 шт (цедра + сок) 🥄Сахар — 3 ст. л. (по вкусу можно больше) 🍯 Мёд — 1 ч. л. 🟤 Корица — ¼ ч. л. 🥄 Щепотка соли Приготовление: 🔹В сотейнике соедините клюкву, сок и цедру апельсина, сахар, корицу. 🔹Варите на среднем огне 10–12 мин, пока ягоды не лопнут и соус не загустеет. 🔹Добавьте мёд, перемешайте и остудите. 🔹 Можно пробить блендером, если хотите гладкую текстуру. ✨ Совет: добавьте немного красного вина для «гурманского» вкуса. РАЗНОСОЛЬЕ
26 просмотров