Мадленки с лимоном, медом и цукатами🌿🍯 — 26 марта 2026 г. в 05:45:01.377
Мадленки с лимоном, медом и цукатами🌿🍯 Автор natalieokoneshnikova_ Это просто идеальные мадленки😍Мягкие, ароматные, невероятно вкусны и без декора☺️ Вам понадобится (на 36 шт): 150 гр сливочного масла 120 гр сахара 3 яйца 1 ч.л. ванильного сахара цедра лимона щепотка соли 150 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. меда цукаты (если крупные, режем на маленькие кусочки) Для декора: 150 гр шоколадной глазури (не шоколада, а глазури, именно она после расплавления зафиксируется и примет форму. Либо нужно темперировать шоколад) - разных цветов Кондитерские блестки (при желании) Приготовление: Масло растапливаем в микроволновке, добавляем к нему мед, размешиваем и оставляем остужаться до комнатной температуры. В яйца добавляем сахар, цедру лимона, ванильный сахар и взбиваем миксером до однородности. Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем шепотку соли и размешиваем. Вливаем сливочное масло, размешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут. Затем выкладываем тесто в кулек, выкладываем тесто в формочку, добавляем сверху цукаты. Отправляем в духовку на 12-15 минут при 180 гр. остужаем мадленки. Форму промываем. Растопленной в микроволновке глазурью украшем мадленки и даем глазури застыть. Приятного аппетита!😋