МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ если выпекать и остужать его не до конца, торт получится похожим на брауни — с жидким центром 💔 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму d = 23 см: 🍫 сливочное масло 200 г 🍫 шоколад молочный 200 г 🍫 шоколад темный 200 г 🍫 сахар 200 г 🍫 мука 100 г 🍫 яйца 4 шт для подачи 🍫 какао 2 ст.л. 🍫 пломбир АЛГОРИТМ: 1. растопить два вида шоколада и соединить его с мягким сливочным маслом комнатной температуры, вымешав до однородности 2. добавить в полученную шоколадную массу яйца и снова вымешать массу 3. добавить в полученную массу просеянную муку и сахар и снова вымешать массу 4. переложить шоколадное тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой 5. выпекать торт при 180С в течение 55-60 минут, ослеживая готовность торта по подвижности серединки торта — она должна быть средней подвижности, чтобы торт успел схватиться по краям, а серединка осталась жидкой 6. остудить торт в духовом шкафу, но не до конца, оставляя торт теплым 7. посыпать готовый теплый торт какао 8. подать теплый пирог с порцией пломбира и/или ягодами Автор poryadochnayaa ВСЕ КОНДИТЕРЫ ДЕКОР 🌟 Тот самый трайфл - КАЙФЛ