Апельсиновый кулич
Апельсиновый кулич 🍊☁️🍊☁️🍊☁️🍊☁️🍊 Пышный, нежный, влажный кулич с ярким, радостным вкусом апельсина 🍊 Творог - 180 г Яйцо Миндальная мука - 100 г Псиллиум - 2 ст.л./16 г Мускатный орех - 1 ч.л Подсластитель - 2 г Ванилин Соль Сода - 1 ч.л. (б/г) ☁️ Всё смешать и отставить минут на 15. ☁️ Натереть цедру апельсина (т.е. верхнюю корку) ☁️ Отжать сок. ☁️ Влить в тесто сок, всыпать цедру, перемешать. ☁️ Добавить орехи/сухофрукты/ цукаты - по желанию (у меня грецкий орех и вяленая клюква) ☁️ Наполнить формочки на 3/4 ☁️ Выпекать при 180° внизу духовки минут 50 ♨️ (дольше предыдущих куличей!) ☁️ Проверить шпажкой. 🧑🍳 Замена миндальной муки и псиллиума: Полбяная - 135 г Но! Это будет другой кулич! (уже попробовала!) На псиллиуме мне понравился своей влажностью. Пышные, вкусные и полезные они все, но именно этот — как будто более сочный 💥 О пользе псиллиума 👉 ЗДЕСЬ Интересных вам идей, друзья, и их воплощения! 💥