Пломбир в шоколаде
Пломбир в шоколаде 🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦 Доброе утро! ☀️ Обожаю мороженое! 🍨 Уже давно есть в продаже низкоуглеводное, есть протеиновое, мне захотелось своего собственного! 💫 Кстати, насчёт покупного. Если написано «без сахара» или «без сахарозы» — это не значит, что сразу покупаем! Глюкозный сироп, фруктоза, мёд — эти заменители мне абсолютно не нужны! Наморозила себе сразу в нескольких вариантах: эскимо, стаканчики, брикеты, в вазочке... Молоко - 500 мл Желтки - 5 шт. Подсластитель - 2 г (2 его мерные ложечки) Соль Ванилин Сливки 33% - 500 мл Порядок действий — на видео 🎬 Готовила Ванильное мороженое, где вместо сливок — Рикотта. Тоже очень вкусно! Добавки у меня: - Чёрная смородина 🫐 - Шоколад 🍫 - Арахисовая паста 🍯 - Орешки 🥜 Глазурь готовила по мере необходимости. Шоколад - 80 г Какао-масло - 10 г (необязательно) • Топила в микроволновке по 30 секунд в два захода каждую порцию. Всего ушло грамм 200 шоколада без сахара 🍫 Вдохновенья! Доброго дня! 💥