Полбяная мука
Полбяная мука Всё новое - это хорошо забытое старое! 📚 «В год за три щелчка тебе по лбу, Есть же мне давай вареную полбу!» - слова неунывающего Балды из незабвенного произведения А. С. Пушкина. Полбяная мука изготавливается из зерна издавна известной разновидности пшеницы – полбы. Блюда из муки зерен полбы ценятся за наличие в них большого количества аминокислот и протеинов. Более того, они прекрасно подходят для диетического питания и рациона диабетиков, так как имеют незначительное число калорий (246 ккал), в сравнении с другими злаковыми. Готовить из полбяной муки можно все то же самое, что и из пшеничной! Даже в молотом виде зерно способно сохранять полезные свойства. 👉 Можно смешивать продукт с любой другой мукой, получая таким образом идеальный баланс питательных веществ и необходимых микроэлементов. ‼️ И так. Кратко. Неоспоримое преимущество такого продукта для нас — в небольшом количестве калорий. Плюс это хороший источник: витамина В2; марганца; ниацина; меди; фосфора; протеина (белка); пищевого волокна (клетчатки) 👜 Продаётся в любом супермаркете 🛒 и во всех интернет-магазинах 🌐