БЫСТРЫЙ УЖИН В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ! КАБАЧКИ С ФАРШЕМ — ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО ! — 30 июля 2026 г. в 10:08:57.843
БЫСТРЫЙ УЖИН В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ! КАБАЧКИ С ФАРШЕМ — ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО ! Я обожаю готовить простые и сытные блюда из того, что всегда под рукой. Недавно открыла для себя отличный вариант — кабачки с куриным фаршем, которые мы в семье называем «кабачки по-флотски». Это блюдо получается очень вкусным, сочным и готовится очень быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Кабачки — 2 шт. (около 700–800 г) • Куриный фарш — 500 г •Лук — 1 крупная головка • Помидоры — 2 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • Паприка — 1 ч. л. • Сухой чеснок — ½ ч. л. • Итальянские травы (или прованские) — ½ ч. л. • Чёрный молотый перец — по вкусу • Соль — по вкусу • Свежий чеснок — 2 зубчика • Свежая зелень — по вкусу КАК Я ГОТОВЛЮ На сковороду наливаю немного растительного масла и обжариваю мелко нарезанный лук до мягкости и золотистого цвета. Затем добавляю куриный фарш, постоянно помешивая, разбиваю комочки и жарю до тех пор, пока мясо не посветлеет. После этого всыпаю специи: паприку, сухой чеснок, чёрный перец, базилик и соль — всё по вкусу. Сюда же отправляю два средних кабачка, нарезанных средним кубиком, и помидоры, тоже порезанные небольшими кусочками. Всё перемешиваю и тушу на среднем огне без крышки. Кабачки и помидоры сами выделяют достаточно сока, так что жидкость добавлять не нужно. Периодически помешиваю, чтобы ничего не пригорело. Блюдо практически готовится само! Как только кабачки станут мягкими, а лишняя жидкость выпарится, выключаю плиту. В самом конце обязательно добавляю свежий чеснок через пресс и любимую зелень (обычно это петрушка и укроп). Всё тщательно перемешиваю — и готово! ПОЧЕМУ СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ Получается невероятно сочное, ароматное и сытное блюдо. Оно отлично подходит как для обеда, так и для ужина, особенно летом, когда хочется чего-то лёгкого, но питательного. Никаких лишних хлопот — просто нарезать продукты, потушить и добавить свежести в конце. Если вы ещё не пробовали такой способ приготовления кабачков, обязательно попробуйте! Думаю, этот рецепт станет вашим летним фаворитом. Приятного аппетита и хорошего настроения всем любителям простых кулинарных радостей! #обед #ужин #рецептыизмяса #кабачки