Гастрономическая карта России в Туркменистане! 8-9 октября в Национальной туристической...
Гастрономическая карта России в Туркменистане! 8-9 октября в Национальной туристической зоне Туркменистана «Аваза» состоялось заседание Совета глав государств – участников СНГ: в этом году отмечается 35-летие образования Содружества. В день открытия саммита 8 октября состоялся Фестиваль национальных блюд стран СНГ. Гастрономическую презентацию Российской Федерации организовал Минпромторг России совместно с «Оператор-ЦРПТ», Национальным центром «Россия» и Всероссийским проектом «Гастрономическая карта России». Российскую презентацию, которой дал старт заместитель Министра промышленности и торговли Российской Федерации Алексей Груздев, посетили главы государств стран СНГ. Русскую кухню гостям представляла автор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова и команда проекта –предприниматели и шеф-повара из регионов России. В рамках единой российской экспозиции, организованной Минпромторгом России, Национальный центр «Россия» представил традиционное декоративно-прикладное искусство, отражающее богатство культурного наследия. Продемонстрированы работы мастериц народно-художественных промыслов России, а коллектив гусляров «Купина» выступил с музыкальной программой. Спонсорами мероприятия стали торговые сети (Азбука вкуса, X5 Group, Метро, Лента) и производители продуктов питания (Сельскохозяйственный снабженческо-сбытовой потребительский кооператив ЯмалАгро, Рот Фронт, Росчайкофе, Компания Фуд Тим, Белевская Пастильная Мануфактура, Космическое питание «Космопит», ЗАО «МВК», ООО «Частные пасеки Берестова», Волгореченское рыбное хозяйство (ВРХ). От «Гастрономической карты России» русскую кухню представляли: - Ольга Белоногова, основатель Этнокультурного проекта «В Карелии Есть», Петрозаводск, Республика Карелия; - Екатерина Мун, основатель сети арктической кухни «Арктик Мун», Кировск, Мурманская область; - Андрей Виноградов, шеф-повар сети «Арктик Мун», Москва; - Алёна Бабешко, управляющий партнер Водного комплекса и панорамного ресторана «Акватория», Владивосток; - Антон Герего, шеф-повар Кафе «Минерал», Водный комплекс «Акватория», Владивосток; - Светлана Бокова, основатель производства дальневосточной кухни «Камчатский дом», Москва; - Евгений Михайлов, шеф-повар ресторана Уральской кухни «Усадьба Рябининых», Челябинск; - Команда сети «Дагестанская лавка», Москва - повар-пекарь Анфета Сардарова и технолог Алексей Куценко. #саммитСНГ #SNGsummit #Аваза #AwazaSummit `#35летСНГ #35yearsCIS #ГастрономическаякартаРоссии #ГЕНРосии